餐飲管理系統(tǒng)
當前位置：工程項目OA系統(tǒng) > 領(lǐng)域應用 > 餐飲管理OA系統(tǒng) > 餐飲管理系統(tǒng)
簋街出臺餐飲服務標準
5分鐘內(nèi)上涼菜、20分鐘內(nèi)上熱菜……今天上午，《簋街地區(qū)餐飲服務質(zhì)量標準》正式出臺，自此本市有了首個地區(qū)餐飲服務質(zhì)量標準。
簋街地區(qū)飲食服務協(xié)會負責人介紹，由于簋街上的餐館風格各異，規(guī)模和檔次也相差懸殊，因此服務水平和管理水平參差不齊。為此，簋街出臺《簋街地區(qū)餐飲服務質(zhì)量標準》，對所有位于簋街上的餐館經(jīng)營基本要求、員工基本要求、就餐過程中的服務質(zhì)量要求、食品安全衛(wèi)生要求、食品原材料進貨索證索票要求、餐廚垃圾和廢油處理要求、就餐環(huán)境要求、企業(yè)管理制度要求等方面進行規(guī)定。
根據(jù)《簋街地區(qū)餐飲服務質(zhì)量標準》要求，在客人點菜結(jié)束后，5分鐘內(nèi)要求出第一道涼菜，餐館即使繁忙時也不應超過10分鐘。而20分鐘內(nèi)要求出第一道熱菜，如果客人沒有點涼菜，那么要求15分鐘內(nèi)出第一道熱菜。此外，中餐每個餐桌都要配備區(qū)別于就餐者餐具的公筷和公勺，菜單要求定期消毒，服務員不得在顧客面前或?qū)χ称反驀娞?、咳嗽，不得在顧客就餐期間清掃地面等。
北京餐飲相關(guān)欄目：
相關(guān)文章：
- 1北京西城餐飲業(yè)禁野味招牌
- 2北京市食品安全監(jiān)控四級網(wǎng)絡(luò)為春節(jié)餐飲提供保障
- 32006北京餐飲企業(yè)年會
- 4武漢餐飲從業(yè)者約四十萬
- 5奧運餐飲供應企業(yè)將嚴格監(jiān)控
- 6怕得罪客人北京餐廳空掛“禁煙令”
- 7武漢餐飲巨鱷集體敗退京城
- 82010春節(jié)北京餐飲市場火爆
- 9餐飲工業(yè)化企業(yè) 首家昨落戶順義
- 10北京市近五成餐飲企業(yè)衛(wèi)生達到B級
- 11北京聘50位專家評估食藥安全 夏季重點查消夏餐飲街市
- 12北京潮皇食府查出一例不明添加劑
- 13首座餐廚垃圾處理廠投入運行
- 14北京餐館年產(chǎn)地溝油9萬噸
- 15奧運餐飲銷售額接近200億
- 16北京東城徹查餐館地溝油
- 17開一個餐館主要注意哪些問題呢
- 18餐飲企業(yè)京城逆勢擴張
- 19部分餐飲餐具中檢出大腸菌群被通報處罰
- 20泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng)簡介
- 21眾餐廳備萬余碗面迎二伏
- 22一款功能強大的餐飲管理系統(tǒng)軟件
- 23火鍋店設(shè)竹籠吸引食客
- 24停業(yè)酒店急尋預訂婚宴顧客
- 25城第四大餐飲示范街崛起朝青 潛力媲美簋街
- 262012年度北京十大餐飲商業(yè)品牌
- 27北京開展餐飲食品安全專項整治
- 28北京餐飲業(yè)商務消費過半 外企營業(yè)額幾近三成
- 29特色餐飲街：造街容易造市難
- 30首家“奧運”字號餐廳誕生
上一篇：北京百家民族特色餐飲”百強名錄
餐飲管理OA系統(tǒng)
聯(lián)系方式
成都公司：成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號1層9號
重慶公司：重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務大廈18樓
