智慧餐飲解決方案

申請(qǐng)免費(fèi)試用、咨詢電話：400-8352-114

　   伴隨著現(xiàn)如今高新科技信息化建設(shè)的發(fā)展趨勢(shì)，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)也出現(xiàn)了愈來(lái)愈多的難題，如何解決，是每一個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)人所必須考量的難題，餐飲管理系統(tǒng)如何協(xié)助傳統(tǒng)餐飲行業(yè)處理這種難題呢?

　　一、傳統(tǒng)餐飲的管理痛點(diǎn)

　　—信息化程度低。采購(gòu)需求難統(tǒng)計(jì)，采購(gòu)效率低，商品資料無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)存不精準(zhǔn);損耗管控弱。采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)主義，食材購(gòu)買(mǎi)無(wú)計(jì)劃，食材損耗高，食材成本無(wú)分析;食品安全管理難。庫(kù)存管理時(shí)食材過(guò)期無(wú)預(yù)警，后廚衛(wèi)生工作監(jiān)管不到位，供應(yīng)商資質(zhì)無(wú)管理，食品安全無(wú)保障。

　　—管理思想落伍。許多傳統(tǒng)餐飲店主的邏輯思維都還沒(méi)變化，現(xiàn)如今是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，餐飲行業(yè)必須互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)化，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 、智慧餐飲是社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì);不論是哪一種領(lǐng)域都需要提升管理效益、降低人工成本，針對(duì)投資者而言假如需要在餐飲行業(yè)中大展拳腳，務(wù)必要跟得上新時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，拋下傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)模式，緊隨時(shí)代潮流的發(fā)展趨勢(shì)。

　　二、泛普軟件—餐飲管理系統(tǒng)解決方案

　　1、前臺(tái)服務(wù)

　　充分考慮到餐飲企業(yè)的實(shí)際情況，餐飲管理系統(tǒng)將簡(jiǎn)單易用的前臺(tái)服務(wù)功能設(shè)計(jì)，一手操作可以科學(xué)的利用小鍵盤(pán)完成開(kāi)門(mén)、點(diǎn)菜、傳菜、結(jié)賬等操作，大大提高了工作效率和速度。

　　2、后臺(tái)管理

　　后臺(tái)管理是一個(gè)集檔案、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃管理、報(bào)表分析于一體的管理平臺(tái)。后臺(tái)管理作為最重要的模塊，可以實(shí)現(xiàn)總部到分支機(jī)構(gòu)統(tǒng)一的業(yè)務(wù)前設(shè)置、業(yè)務(wù)中監(jiān)控、業(yè)務(wù)后數(shù)據(jù)上傳以及相關(guān)報(bào)表生成。

　　3、實(shí)現(xiàn)總店統(tǒng)一管理調(diào)控

　　餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)在提供給使用者眾多社會(huì)功能的時(shí)候，同時(shí)也規(guī)定了相應(yīng)的系統(tǒng)可以使用權(quán)限和業(yè)務(wù)進(jìn)行權(quán)限。詳盡的權(quán)限控制管理將整個(gè)餐飲服務(wù)管理工作系統(tǒng)通過(guò)打造成了銅墻鐵壁的堡壘。

　　4、財(cái)務(wù)管理

　　財(cái)務(wù)管理功能能夠?qū)崟r(shí)準(zhǔn)確的記錄餐廳的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)并生成相應(yīng)的財(cái)務(wù)報(bào)表，報(bào)表可從系統(tǒng)中直接導(dǎo)出，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和統(tǒng)計(jì)的及時(shí)性得到提高。

　　傳統(tǒng)的餐飲實(shí)體店難以獲得顧客，利潤(rùn)低，難以管理，效率低下。商店也受地理位置的影響。保險(xiǎn)范圍有限，商店租金高，有時(shí)決策不當(dāng)。如果行動(dòng)不到位，倉(cāng)庫(kù)不能相互補(bǔ)充，導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)條件差，倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)能力下降。諸多問(wèn)題都需要餐飲管理系統(tǒng)為傳統(tǒng)門(mén)店解決上述煩惱。