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吸引顧客的電子菜譜
吸引顧客的電子菜譜
餐廳的經(jīng)營,除了保證菜品的質(zhì)量,還有就是餐廳的服務(wù),只有這兩方面也是不夠的,還要一定的營銷手段,電子菜譜這項新的產(chǎn)品,滿足顧客的需要,招攬顧客是最好的手段。
當(dāng)我們?nèi)ゲ蛷d吃飯,服務(wù)員遞上一本電子菜譜,只需輕輕一觸摸,各種精致的菜肴圖片就瞬間映入眼簾,令人垂涎欲滴,菜的價格、口味、配料、營養(yǎng)成分、歷史典故等都一目了然。還可以一邊玩游戲或聽歌,一邊等著上菜,讓原來枯燥的點菜過程變得生動有趣。不但讓就餐客人體驗到新鮮、頂級的使用效果,同時也巧妙的彰顯出飯店的卓然品位和服務(wù)檔次??腿藢Σ蛷d的印象自然就又好又深了。

電子菜譜不僅僅只是滿足顧客自助點餐的需要,更重要的是,它還擁有特色功能,如菜品排行、廚師推薦、特價菜品、菜品故事、本日限量、隨便看看、飯店介紹、菜品分類等諸多特色功能。飯店可以通過文字、視頻、圖片介紹飯店文化,還可以向顧客介紹菜系歷史,還有廚師的的個人信息,讓顧客全面的了解飯店,這樣的“回頭客”才能成為飯店的“粉絲”,形成忠誠度。
顧客是餐廳經(jīng)營的根本,能夠招攬到顧客并維護(hù)好,電子菜譜幫你實現(xiàn)。
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