食堂衛(wèi)生制度(glzd-28)
內容簡介
1． 食堂人員必須經過體格檢查和衛(wèi)生操作培訓，考試合格后方可持證 上崗?！ ?． 食堂內禁止用鋁、塑制品的熟食盛器，剩飯菜及時處理，及時對餐 具及操作間、熟食間進行消毒。
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