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2013年我國百貨商場商鋪規(guī)模特點分析
(1)百貨商場規(guī)模特點
百貨商場規(guī)模通常在2萬平方米左右,比如北京賽特購物中心的面積為1.8萬平方米。
(2)百貨商場規(guī)劃設計特點
百貨商場通常采用3-5層的多層建筑,不需要對設計荷載做過多的考慮,除過層高、柱網、消防、外部交通方案、電梯、貨物流、包括POS系統(tǒng)在內的各種智能化系統(tǒng)之外,商場里面對消費者的有效引導,即動線布置和公共空間的設計都將是百貨商場規(guī)劃設計中的重要問題。
(3)百貨商場運營特點
百貨商場主要采取統(tǒng)一經營的管理模式,由運營商對項目的定位、市場策略、管理模式等進行基于戰(zhàn)略考慮的統(tǒng)一運做。統(tǒng)一經營的管理模式有利于打造項目的品牌價值,便于提升項目的競爭力。
(4)百貨商場商鋪特點
▲商鋪的形式
百貨商場商鋪基本上都是鋪位形式,個別百貨商場會將一層某些或某個鋪面出租或出售給商家,比如賓利汽車租用北京賽特購物中心一層的鋪面做汽車展示,寶馬汽車租用北京永安里貴友大廈一層的鋪面做汽車展示等。
▲投資回收形式
百貨商場鋪位商鋪有的是專賣店的形式,從空間上相對獨立;部分是采取柜臺的方式;大部分采取開放空間內專賣區(qū)的形式,各個品牌銷售區(qū)只是通過地塊的劃分有所區(qū)別。百貨商場鋪位絕大多數采取出租或按照營業(yè)額流水提成的方式,也有些采取租金和流水提成結合的方式。
百貨商場與購物中心互補雙贏
1、百貨商場的優(yōu)點和缺點
1)百貨商場的優(yōu)點
前期投資小。百貨商場通常是扣點形式,這樣不用一次性支付大筆租金和轉讓費。
便于管理。百貨商場有專門的營運管理部門對人員招聘及管理、店鋪的形象等進行統(tǒng)一管理,省去了加盟商或品牌公司部分管理方面的精力和成本。尤其對一些未操作過服裝品牌生意的加盟商有較大幫助。
前期工作簡單。不用辦理“三證”跑東跑西,直接跟商場簽訂合同即可。在裝修方面也工作相對簡單一點。
商場自身的品牌效應對業(yè)績的帶動。特別是一些在當地具有影響力的商場,會對服裝品牌的業(yè)績有一個較大的帶動作用。
品牌形象的樹立。在目前中國的老百姓心中,百貨商場通常都代表著一種“檔次”,百貨商場的進駐有利于品牌形象的樹立。
2)百貨商場的缺點
回款周期長。特別是一些信譽不太好或者比較“牛”的商場,回款周期較長,這樣資金的流通較為不暢。
運營成本較高。雖然百貨商場一般不用交租金,但扣點方式按相同的銷售業(yè)績來算通常是高于街面店的運營成本的。
內部關系復雜。特別是一些銷售較好的商場,內部的關系非常復雜,處理這種關系所花費的精力和財力通常是比較巨大的。
促銷活動力度大、次數頻繁。尤其是近幾年商場之間的競爭,造成了促銷力度的大比拼,特別是一些進貨折扣高、商場扣點高的品牌,在某些活動的時候是“虧本清倉”。而且對于同一個品牌跟街面店的促銷活動難以形成統(tǒng)一。
2、購物中心的具體分類及特點:
1)物業(yè)型購物中心:又分A、物業(yè)型購物廣場、B、物業(yè)型摩爾購物中心。
A、物業(yè)型購物廣場:一般由大房地產商開發(fā)建在市中心黃金地段,實行的是租賃制。特點:面積一般在5至10萬平方米左右,由于面積還不夠大,故其定位還必須突出某一目標顧客群體,所以入駐的業(yè)態(tài)一般不齊備即業(yè)態(tài)業(yè)種的復合度不夠(通常定位于高端市場,大租戶以高級百貨為主,許多業(yè)態(tài)沒有引入),還稱不上真正的摩爾購物中心。
B、物業(yè)型摩爾購物中心:又稱普通摩爾購物中心,普通摩爾的物業(yè)所有者一般不進行零售經營,而是將場地出租給專業(yè)零售商,委托專業(yè)管理公司進行管理,實行所有者、管理者與經營者的分離。優(yōu)勢互補,既可保證和提高管理水平,又可使摩爾以一個統(tǒng)一的社會形象面對消費者,同時由于摩爾內的各零售商分別經營自己的產品,可以充分展示自己獨特的品牌形象和經營風格。這種購物場所的組織和構造形式,包含著一種促銷思想,即要讓消費者在購物場所盡可能停留較長時間。普通摩爾購物中心MALL由大房地產商按MALL的要求設計開發(fā)建在市中心黃金地段或城郊居民聚居區(qū),實行的是租賃制。特點:面積比購物廣場大許多,一般在15至30萬平方米左右;業(yè)態(tài)業(yè)種的復合度高度齊全,一般為全業(yè)態(tài)全業(yè)種經營。
2)百貨公司型購物中心
由大型連鎖百貨公司發(fā)展或擴建而成。面積一般在10至15萬平方米左右,由于面積還不夠大,故其定位也還必須突出某一目標顧客群體,入駐的業(yè)種一般很齊備但業(yè)態(tài)的復合度還不夠(通常定位于高端市場,以自己的百貨公司為主,雖然百貨公司自身的超市一般也很大很有特色,但一般沒有引入大賣場、家具城、玩具反斗城大賣場等業(yè)態(tài)),仍稱不上真正的摩爾購物中心。但隨著百貨公司型購物中心不斷擴建及興建2館/別館等,不同業(yè)態(tài)也正被引入百貨公司型購物中心內,邁向真正的摩爾購物中心。
百貨公司型購物中心比純物業(yè)型購物中心有一定的優(yōu)裕性。體現在百貨公司由于信譽佳、客戶關系多、營銷促銷管理水平高;故招租招商較容易,且業(yè)績一般也較佳。
3)連鎖摩爾購物中心
由專業(yè)的連鎖購物中心集團開發(fā)并經營,特點:自營比例較高(50%至70%左右)。連鎖摩爾購物中心是指:由專業(yè)連鎖購物中心集團開發(fā)并經營,自營比例較高(自營百貨公司、超市、影城、美食城等),業(yè)態(tài)業(yè)種的復合度極度齊備,商品組合的寬度最寬深度最深,定位于家庭(全家/全客層),能滿足全客層的一站式購物消費和一站式文化、娛樂、休閑、餐飲享受的特大型購物中心。專業(yè)連鎖購物中心可解決購物中心的招租難題,可迅速實現購物中心的全面開業(yè),且管理促銷的力度和號召力比普通購物中心高許多。
百貨商場、購物中心有各自的長處、優(yōu)勢,同時都存在一定的短板,只有二者互相匹配、互相適應,將優(yōu)勢互補才能真正實現雙贏。

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