監(jiān)理公司管理系統(tǒng) | 工程企業(yè)管理系統(tǒng) | OA系統(tǒng) | ERP系統(tǒng) | 造價咨詢管理系統(tǒng) | 工程設(shè)計(jì)管理系統(tǒng) | 甲方項(xiàng)目管理系統(tǒng) | 簽約案例 | 客戶案例 | 在線試用
X 關(guān)閉

超市培訓(xùn)【生鮮變價策略】

申請免費(fèi)試用、咨詢電話：400-8352-114

生鮮變價策略
文 / 姚光武
 
     生鮮變價是指生鮮價格變動幅度較頻繁的生鮮商品，如蔬菜、水果、肉類、魚產(chǎn)等。但蔬果中的南北干貨、水產(chǎn)肉類中的干貨和凍品，都不屬于變價范圍。  
     我們在生鮮商品的保質(zhì)期上相對其他的商品要短很多，因此它的變價也會更加頻繁和靈活。

     我們很多企業(yè)的變價都是都是被迫的，東西賣不出去的，只好低價出售。又或者是盲從的，看競爭對手怎么變，我就怎么變，甚至別人買1塊，我就賣九毛九……
    實(shí)際做生鮮變價的目的實(shí)際上是為了銷售和利潤的最大化。從這個目的出發(fā)，我們的變價就要根據(jù)實(shí)際情況出發(fā)。通常變價時機(jī)包括：
1、店內(nèi)促銷：店內(nèi)促銷品項(xiàng)應(yīng)與相關(guān)采購溝通，并請采購配合與供應(yīng)商談判。
 2、當(dāng)天天氣影響銷售造成積壓；訂貨過多。
 3、鮮度下降時：開始變價促銷，叫賣、出清，減少損耗。

    為了避免變價的隨意性，變價的權(quán)限必須嚴(yán)格控制。變價需經(jīng)生鮮主管、生鮮經(jīng)理核準(zhǔn)并簽字確認(rèn)，若變價幅度超過20%，需經(jīng)店長批準(zhǔn)。

同時生鮮的變價在操作上還要注意：
1、任何人不得擅自直接用電子秤、磅稱變價，必須填寫變價單，經(jīng)批準(zhǔn)后，方可變價。
 2、變價商品需填寫變價申請單，主管或經(jīng)理不得超越權(quán)限簽字審批。
 

發(fā)布：2025-10-23 23:35    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]

相關(guān)推薦

最新文章

泛普超市管理系統(tǒng)其他應(yīng)用

店鋪管理軟件 超市管理系統(tǒng) 超市管理軟件 連鎖店管理系統(tǒng) 商場管理系統(tǒng) 網(wǎng)店管理軟件 加油站管理系統(tǒng) 零售系統(tǒng) 零售行業(yè)ERP 免費(fèi)店鋪管理軟件 免費(fèi)超市管理系統(tǒng) 免費(fèi)商場管理軟件 免費(fèi)零售系統(tǒng) 美容院管理系統(tǒng)免費(fèi)版 免費(fèi)發(fā)廊管理軟件 免費(fèi)網(wǎng)吧管理軟件 店鋪管理軟件下載 小型超市管理系統(tǒng)下載 網(wǎng)吧管理軟件下載 免費(fèi)批發(fā)零售管理軟件 商品管理軟件下載 稱重管理系統(tǒng)下載