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規(guī)范化管理茶店銷售員打造高效團隊
隨著茶葉市場的不斷發(fā)展,店與店之間,品牌與品牌之間的競爭與日俱增,但是現(xiàn)在卻演變成了一家店,內(nèi)部員工之間的競爭。銷售員間的良性競爭無疑是業(yè)績提升的關(guān)鍵點,然而為了自身的利益,銷售員之間往往存在哄搶顧客等事件,不僅損害了公司的品牌形象,更給賣場的統(tǒng)一管理造成了極大的影響力,因此,茶店的員工管理尤為重要。
給新員工進行崗前培訓(xùn)
茶葉知識,對于眾多銷售員而言,是需要不斷地積累實踐的。許多新銷售員在茶葉知識和茶店的管理制度上,像個懵懵懂懂的小孩,在等待長輩灌輸知識,完全處于空白狀態(tài),因此,企業(yè)培訓(xùn)員應(yīng)該告訴他們怎么做,給他們具體的方向和方法,樹立茶業(yè)職業(yè)道德,培養(yǎng)銷售員良好的工作習慣,讓他們擁有正確的思維方式。茶葉的培訓(xùn)內(nèi)容有:茶知識、茶文化、茶道、茶銷售等等。
制定銷售人員的行為準則
通常茶葉店對銷售人員完整的管理培訓(xùn)內(nèi)容有:員工行為準則、銷售員日常的行為規(guī)范、考勤制度、獎懲制度、工作流程等等,通過這些培訓(xùn)讓銷售員了解自己的工作范圍。聚祥春茗茶在工作流程方面的細致程度,成為茶葉界的標榜。從進店開始就嚴格要求,著裝整齊、佩戴工牌、化淡妝、執(zhí)行上下班打卡制度。接待顧客前,對前一天的工作進行總結(jié)、盤點,同時進行衛(wèi)生工作。每日必要早會,激勵員工。上下班交接等等工作,讓聚祥春門店經(jīng)營僅僅有條。
建立獎懲制度
銷售員每天對自己分內(nèi)的工作做好,讓紙質(zhì)的規(guī)范準則形成自己的習慣并不容易。每個人身上都存在惰性,采取有效的獎懲制度并實施是幫助銷售員形成良好形象的重要手段。店內(nèi)的管理人員必須做到,在銷售員的行為尚未形成前,通過獎懲措施來規(guī)范促銷人員的行為。曾經(jīng)與一位茶店老總閑聊,發(fā)現(xiàn)這家茶店建立了獎懲制度,但是并未實施。老總說很多店員都是剛剛畢業(yè)不久,不舍得對她們進行懲罰,最后銷售員都越發(fā)懶散。

薪酬發(fā)放
如今銷售員的主要薪酬制度是底薪+抽成,銷售員薪資底薪部分是穩(wěn)定銷售員的工作和生活,而抽層則是鼓勵銷售員,提高銷售額。所以薪酬的發(fā)放關(guān)系到員工的工作積極度。發(fā)放薪酬也有其準則:發(fā)放工資一定要準時,延期往往會降低員工的積極性,甚至抱怨。發(fā)放前必須準確算好抽層,這是銷售員努力賺取的,發(fā)放后必須讓員工確認簽字等。
給顧客一個舒適和諧的購物環(huán)境,從茶店導(dǎo)購的企業(yè)管理開始!
千萬不要等到你需要的時候才去用,那樣就失去了意義。
擁有堅持不倦的學(xué)習精神。時代更新速度已經(jīng)遠遠超出我們想象,很多觀點的誕生、方法的創(chuàng)新、信息的變更、局勢的莫測都促使我們需要不斷的去學(xué)習。
“讀萬卷書、行萬里路”,趁著年輕,有精力有資本有激情,勇敢地把握青春的每一分鐘。我們都知道,當我們溝通的對象層次越來越高,我們溝通對象的能力、經(jīng)驗、視角就會越來越高。如果,我們不能順應(yīng),那么我們必將淘汰。你愿意與一個陌生的而且一無所有的年輕人去交流很長的時間嗎?
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