成品倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定

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1目的
規(guī)范成品倉(cāng)儲(chǔ)操作，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

2適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于低溫鮮奶本部各生產(chǎn)單位、物流部

3程序/內(nèi)容

3.1庫(kù)房管理規(guī)范

3.1.1硬件設(shè)施要求
庫(kù)房周圍30米范圍內(nèi)不應(yīng)有污染源，包括衛(wèi)生間、垃圾場(chǎng)、污水處理站及易產(chǎn)生污染、異味、灰塵等場(chǎng)所。
庫(kù)房應(yīng)該密閉，但能夠進(jìn)行通風(fēng)。
庫(kù)房必須具備溫度、濕度調(diào)節(jié)設(shè)施。

3.1.2環(huán)境衛(wèi)生要求
貨物上無(wú)積土，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)膠漬。
不允許在貨物上放置其它物品。
地面要求無(wú)積水，無(wú)垃圾廢物，無(wú)衛(wèi)生死角。
放置貨物的托板要干凈。

3.1.3成品庫(kù)房溫濕度要求
庫(kù)房溫度須在0－6℃之間，庫(kù)房濕度須在30－70%之間，以保證產(chǎn)品的溫濕度要求。并按要求配備庫(kù)房中的溫濕度計(jì)。庫(kù)房人員夏季每隔2小時(shí)檢查一次，冬季每隔4小時(shí)檢查一次，并填寫(xiě)《溫濕度記錄表》。

如溫濕度達(dá)不到要求，按以下要求調(diào)節(jié)：
（1）濕度高時(shí)，打開(kāi)風(fēng)機(jī)或者開(kāi)窗通風(fēng)調(diào)節(jié)濕度。
（2）濕度低時(shí)，地面灑水增加濕度。

溫濕度表使用時(shí)的注意事項(xiàng)有如下幾點(diǎn)：
（1）沾染塵埃影響指示準(zhǔn)確性，安置場(chǎng)所注意清潔；
（2）不要直接接觸蒸汽和用嘴哈氣；
（3）安裝位置不要離冷暖設(shè)備過(guò)近，不要被日光直射，且須放置在通風(fēng)良好的地方。

3.1.4存放區(qū)區(qū)域劃分要求
庫(kù)房存放區(qū)域劃分要明確，按合格品、不合格品、暫存、待判定分開(kāi)存放。自動(dòng)立體庫(kù)可不用劃分區(qū)域。
必須設(shè)定專門(mén)的暫存區(qū)域和不合格品區(qū)域，并做好標(biāo)識(shí)，暫存區(qū)和不合格品區(qū)不得放置其它產(chǎn)品或物品。
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發(fā)布：2007-03-24 09:42 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁(yè)] [關(guān)閉]

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