吃大白菜可排毒？養(yǎng)生微信不可全信 專(zhuān)家：很多說(shuō)法不可靠

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　　4月25日，記者發(fā)現(xiàn)在微信“朋友圈”中，最流行兩種“雞湯”，一種是“養(yǎng)生雞湯”，一種是“心靈雞湯”。很多微信網(wǎng)友甚至模仿段子內(nèi)容進(jìn)行養(yǎng)生。但吃大白菜真的可以排盡身體內(nèi)的毒素嗎?所謂“吃飯的正確順序”有科學(xué)依據(jù)嗎?為此，記者專(zhuān)門(mén)采訪了省城大醫(yī)院的一些權(quán)威專(zhuān)家。

　　輕信“大白菜排毒法”

　　市民拉肚子

　　“最近看到朋友圈一微信，說(shuō)現(xiàn)在流行‘大白菜排毒法’，大白菜，以葉為主加水煮，要煮得爛一點(diǎn)，不加油鹽，可放少許辣椒或去皮生姜，每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃其他食物，第三天除了吃白菜葉外還可喝些白菜湯。我按照該方法試了試，結(jié)果還沒(méi)有堅(jiān)持兩天，就開(kāi)始拉肚子了。”省城的陳女士打來(lái)熱線(xiàn)說(shuō)，該養(yǎng)生賬號(hào)微信上稱(chēng)，如此吃了以后會(huì)排出宿便，堅(jiān)持21天以上會(huì)排出五種顏色的大便，那是把五臟的毒都排清了。“才吃?xún)商炀统霈F(xiàn)問(wèn)題，如果21天都光吃大白菜，還真不知道會(huì)怎樣。最近朋友圈經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多養(yǎng)生帖子，對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，所謂科學(xué)養(yǎng)生法，我們根本分不清真假。”陳女士說(shuō)。

　　一棵小小的大白菜真能有這么神奇的排毒效果嗎?江西省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師張秀華告訴記者，不應(yīng)該提倡此法。“多吃蔬菜、水果等食物，有助于加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，但是要合理膳食、營(yíng)養(yǎng)均衡，一日三餐應(yīng)該食物多樣，應(yīng)以谷物為主，另外還要多喝水、多運(yùn)動(dòng)，才能起到最好的排毒作用。”張主任說(shuō)，如果長(zhǎng)時(shí)間單一的光吃大白菜，可能會(huì)給健康帶來(lái)危害。

　　所謂“吃飯的正確順序”

　　沒(méi)有科學(xué)依據(jù)

　　另外，還有市民還打來(lái)熱線(xiàn)想咨詢(xún)“吃飯的正確順序”、“喝果汁可治癌癥”是否科學(xué)?“我發(fā)現(xiàn)在‘喝果汁可治癌癥’的帖子下面有產(chǎn)品鏈接，我懷疑這是一個(gè)廣告。”打來(lái)熱線(xiàn)的市民表示。

　　“對(duì)甜飲料說(shuō)不，吃飯時(shí)先吃新鮮水果，然后上一小碗清淡的開(kāi)胃湯，再吃蔬菜類(lèi)菜肴，然后上主食，最后上魚(yú)肉類(lèi)菜肴，此時(shí)可以飲少許酒。”這是近日在各大健康養(yǎng)生微信上流傳得很火的“最正確的吃飯順序”。對(duì)此，南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師馮雯表示，營(yíng)養(yǎng)學(xué)并沒(méi)有強(qiáng)調(diào)吃飯的順序，微信上所謂的“最正確的吃飯順序”是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。

　　而“癌癥病人60%是嚇?biāo)赖模?0%是亂用藥而死……糖是癌的食物，若不食糖即刪除癌細(xì)胞很重要的一項(xiàng)食物供給。多喝果汁可以解決癌癥煩惱。”在這個(gè)名為“健康長(zhǎng)壽的奧秘”的微信中，一位據(jù)稱(chēng)專(zhuān)門(mén)研究癌癥的醫(yī)生推薦了一種果汁，并說(shuō)飲用這種果汁的晚期癌癥患者都還活著。南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師熊建萍告訴記者，該說(shuō)法無(wú)臨床驗(yàn)證。熊主任表示，想要預(yù)防癌癥，要做到食品多樣化，喝含酒精的飲料一定要適量，避免過(guò)多膽固醇的攝入，食用含有足夠淀粉和纖維素的食物，保持營(yíng)養(yǎng)的均衡，維持理想體重，避免吃過(guò)多的糖。

　　養(yǎng)生微信后鏈接

　　多為保健品減肥藥

　　4月25日，記者在微信平臺(tái)上看到，一日內(nèi)幾位朋友轉(zhuǎn)載了20多篇宣傳養(yǎng)生、健康知識(shí)的帖子，這些不僅宣傳醫(yī)療保健知識(shí)，還配有各類(lèi)基本的治療指導(dǎo)方案，個(gè)別文章的結(jié)尾處還標(biāo)注著售賣(mài)保健品的網(wǎng)站鏈接。除養(yǎng)生知識(shí)外，宣傳減肥方法的帖子也在微信朋友圈中瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。記者上網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，微信朋友圈中熱轉(zhuǎn)的健康、減肥帖子多是網(wǎng)絡(luò)上的老文章穿上微信的新外衣，一些文章后面添加的網(wǎng)絡(luò)鏈接點(diǎn)開(kāi)后就是保健品、減肥藥的售賣(mài)網(wǎng)站。

　　江西省中醫(yī)院附屬醫(yī)院主任蔣小敏告訴記者，常有患者拿著手機(jī)來(lái)向她詢(xún)問(wèn)網(wǎng)上的一些養(yǎng)生帖可不可信，能不能照做。“我發(fā)現(xiàn)，這些文章后都會(huì)附上一些公眾賬號(hào)或網(wǎng)址一類(lèi)的信息，提醒閱讀者轉(zhuǎn)發(fā)文章、關(guān)注賬號(hào)或網(wǎng)站，很多帖子為了吸引關(guān)注，都會(huì)冠以‘偏方’‘秘方’等字眼，我分析一些帖子后認(rèn)為帖子的內(nèi)容可信度并不高。”蔣主任說(shuō)，現(xiàn)在微信包括很多網(wǎng)上對(duì)于養(yǎng)生、保健的內(nèi)容都是從這里抄一點(diǎn)，從那里轉(zhuǎn)一點(diǎn)，最后一綜合，變成自己的所謂的“養(yǎng)生保健成果”，很多所謂的養(yǎng)生微信都是為了吸引網(wǎng)友眼球，進(jìn)行隱性產(chǎn)品推銷(xiāo)，以致很多有偏差甚至錯(cuò)誤的健康知識(shí)在網(wǎng)友中流傳。